Programas | Hojas de vida, soy biodegradable
Nuestros antepasados ​​han utilizado hojas de índica, plátano y banano como parte esencial de cómo servimos nuestra comida.
Consideramos que la presentación de los alimentos es parte fundamental de la experiencia gastronómica a través de los platos y envases que utilizamos.
Mediante el programa Hojas de Vida, fabricamos platos y empaques biodegradables a base de hojas de achira, plátano y banano, teniendo en cuenta los conocimientos ancestrales y los avances de la ingeniería mecatrónica.
Nuestros productos tienen como objetivo crear conciencia sobre los efectos negativos del uso de envases de plástico e icopor para el medio ambiente.
Nuestros productos apoyan la preservación de los océanos y los ecosistemas acuáticos ya que la contaminación plástica es la principal amenaza para la vida y la biodiversidad en los ríos y océanos. De esta forma ofrecemos a restaurantes, supermercados y personas la posibilidad de presentar la comida de forma limpia.
Cultivamos las plantas de achira, plátano y banano en la huerta Jajañ, y generamos y generamos oportunidades laborales para la comunidad indígena Inga-Kamentsa y para las personas que completan procesos de rehabilitación de drogas y alcohol.
CONVENIOS PARA EL MAÑANA
Después de varias reuniones, se logró importantes acuerdos con la Universidad Mariana y la Universidad Autónoma de Nariño, las cuales llevarán nuestros productos al siguiente nivel.